2023 ConcaEntosa Disco Volante - Isola dei Nuraghi IGT - 6 Bottles (0.75L)

Tutte le condizioni sono eccellenti • Le origini: Emanuele Ragnedda appartiene a una storica famiglia di viticoltori sardi (figlio di Mario Ragnedda e nipote dei fondatori della nota cantina Capichera di Arzachena). • La nascita della cantina: Nel 2016 ha deciso di intraprendere un percorso autonomo, bonificando circa 7 ettari di terreni incolti tra Arzachena e Palau, caratterizzati da granito e macchia mediterranea. • Il terroir: I vigneti si trovano in un'area battuta dalle brezze marine e vicina a siti archeologici, ideale per la coltivazione del Vermentino. L'enologo che ha seguito il progetto è Piero Cella. Il Vino da Record • Disco Volante: La cantina è salita alla ribalta nazionale per aver prodotto il Vermentino Isola dei Nuraghi "Disco Volante", balzato alle cronache come uno dei vini bianchi italiani più costosi della storia. Le caratteristiche organolettiche del Vermentino Isola dei Nuraghi IGT "Disco Volante" di Concaentosa riflettono l'estrema tipicità del terroir gallurese, esaltata da una vinificazione che unisce cemento e legno. • Esame visivo: Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi dorati vivi. • Esame olfattivo: Al naso offre un bouquet profondo, complesso e raffinato. Emergono aromi intensi di macchia mediterranea come la resina di ginepro, il caprifoglio, la ginestra e la lavanda selvatica gallurese. Si percepiscono inoltre note calde e avvolgenti di carrube, fico d'india, pesca saltata e scorza di agrumi. • Esame gustativo: Al palato mostra una straordinaria struttura ancestrale e persistenza. Il sorso esplode con un equilibrio fresco-sapido "elettrico", dove la componente salina ed espressiva evoca il cappero e il sale marino. I sapori richiamano i frutti tipici dell'isola: mela selvatica gallurese, bacca di mirto bianco e un finale minerale di mandorla selvatica. Nel complesso viene descritto dagli esperti e dalle guide di settore, come ilGolosario, come un vino bianco potente, sofisticato e profondo, capace di unire una grande complessità a una beva che fa della purezza e della sapidità i suoi punti di forza.

Estimate:$2,342.65

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